第116章
阴霾,闷雷与沉闷感是暴雨前的预兆。
钟小懒赶紧把门窗关好,摁开灯,屋里亮堂起来,灶台上燃烧着的炉火带给她一丝暖意。她坐回椅子上,拿起手机给微信群“饭醉团伙”发了一条信息。
——“快下大暴雨了,大家出门了没有?记得带伞,路上注意安全。”
很快,有人回复。
——“谢谢小钟的善意提醒,我在路上了,很快就到。”
回复的人是露西安娜。
几秒后,又有人回了条信息。
——“喂喂,小懒,慢点做饭,我才刚出门,没那么快到哦。”
回复的人是金晚晚。
其他人似乎还没看到,暂时还没回复。
钟小懒笑了笑,在手机屏幕上运指如飞,打下一行字,然后发出去。
——“哈哈,小晚每次都那么爱迟到,不如这样,让念生去接你吧,念生有车。对了,上来我家的时候,顺便带一瓶大百事。”
金晚晚没有回复,应该是害羞了。
钟小懒放下手机,从橱柜里掏出一包贤哥小鱼干,拆开来放到一张纸上,再放到地面,“泡芙”两眼放光地蹦起来,尾巴高高翘起,一溜烟奔到她脚边,心满意足地嚼着小鱼干,不时地发出喃喃的猫叫声。
这只肥猫,除了小鱼干,其他的都不肯吃,还必须是五香口味的。为此钟小懒特地从中国人开的超市里买了几箱贤哥小鱼干在家屯着,不到两个月就已经被消灭了两箱。
手机陡然传来“噔噔”的声音,是新的微信信息提示。
钟小懒的心猛地跳了一下,是李基诺吗?
下午做的那个梦仍然记忆犹新,温暖的呼吸与柔软的手掌触感宛若真实。她深呼吸一口气,今晚不知道该怎么面对他好。
她慢慢踱回餐桌旁,拿起手机一瞧。
新的语音信息是陈念生发的。
——“行,反正顺路,我先去接晚晚。小懒,你要我带一瓶红酒上来吗?”
钟小懒心里一阵失落,手指嗯下一个键:“要。”
这个叫“饭醉团伙”的微信群是钟小懒建的,群成员有她、李基诺、陈念生、金晚晚和露西安娜,便于群成员之间聚餐交流与娱乐八卦。
李基诺的头像是灰色的,明显不在线。他这几天马不停蹄地在摄影棚里赶拍《创世录》,每天都是穿着戏服直接回家,累得倒头就睡,第二天早上才起来洗澡吃饭。
钟小懒微微叹了口气,心有点疼。
演员真的是一个变态的职业。
今晚的聚餐本是为李基诺一人准备的,但是在慈善晚会那天晚上,众人在老灶麻辣烫店里,钟小懒大意失荆州,在露西安娜三言两语的“称赞”与“示好”后,懵懵懂懂答应了她的加入。李基诺虽然不大乐意,但钟小懒碍于面子,实在不好意思改口拒绝,只好将她、陈念生、金晚晚拉进了自己建的微信群里,将聚餐时间约定在今晚。
五人聚餐,总比三人行要好很多,至少没那么容易尴尬。
对此,最有意见的就是李基诺了,他私底下给她发了条微信信息。
——“你!好!傻!”
文字后带了个猪头的表情,两个鼻孔大大的,气得钟小懒差点当众扔了手机。
***
关于今天晚上的菜式,钟小懒思忖了很久,决定做以下几道菜:
鹅肉炖粉条、辣酒煮花螺、芝士烤排骨、香芒焗大虾、肉酱花甲热干面、红油牛肚丝、蒜蓉炒番薯叶、冰淇淋糖葱华夫饼与冰糖炖雪梨。
再开两瓶法国红酒,就着这些嘉肴美馔喝上两杯,舒心舒肺。美酒与佳肴,可谓“饭醉团伙”最大的乐趣与宗旨,没有之一。
在这些菜肴中,最有难度的当属鹅肉炖粉条与冰淇淋糖葱华夫饼,因为这两道菜式自己的自创菜,从来没有试做过,因此她不能失败,只能成功。
钟小懒拆开一包老妹从自己家乡寄来自制红薯粉,泡在温水里泡发十五分钟,从菜市场买来的新鲜鹅肉两斤,鹅肉连骨斩成块,洗净然后放进沸水中焯去血水。
鹅肉上刷上油与蜂蜜,放进烤箱里烤二十分钟,这样鹅皮会变得酥脆可口。
热油滚锅,让人泡好的红薯粉翻炒,再捞起来放一边备用。倒进鹅肉,煸炒片刻,倒进生抽、冰糖、八角与适量热水,水没过肉为止。待水沸腾起来,倒入红薯粉,加一勺盐,盖上锅盖,炖个25分钟,期间可不停加水,炖至烟气袅袅冒出,肉香四溢就完成了。
然后是冰淇淋糖葱华夫饼。
在她的家乡南城有这么一道美食——糖葱薄饼。糖葱又称葱糖,由麦芽糖与白糖经过特殊加工制成,酥脆香甜,由于中间带葱孔,故取名“糖葱”。
糖葱她做不了,是从家里寄过来的。但华夫饼的做法还是蛮简单的,虽然她不太会做曲奇饼干,但华夫饼做起来还是相当得心应手的。
钟小懒将鸡蛋打散加糖搅匀, 接着加牛奶搅匀,粉类混合过筛加入鸡蛋液中搅至顺滑,再倒入黄油液搅拌均匀,华夫饼机上刷一层黄油, 烘干后从中间倒入面糊。小火,每面大概1~2分钟左右,待蒸汽变小并且可轻松脱模表示完成。
她把做好的华夫饼切成直径约15的正方形块状,捏几片糖葱放在华夫饼的中央,然后像卷煎饼一样将糖葱卷进去,最后停住,使饼口朝下,轻轻一摁,封住饼口,再用裱花袋在华夫饼的表面上裱上两颗花朵形状的巧克力酱。
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